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余姚:竹笋烘干机解决春笋加工“看天色”难题

  

  日前,我市“春笋呆板化烘干技能的引进利用”项目,被列入宁波市农机科技推论利用项目。项目推行单元——鹿亭高山竹笋专业协作社社长褚彭军夷愉地说:“投用这套烘干筑设,不只能取得农机补贴,还帮咱们管理了春笋加工‘看天色’的困难,为四明山区笋农增收致富供应了开阔的进展六合!”

  竹笋是四明山区的要点工业,也是表地农人的合键收入原因。因为春笋量大面广、上市韶华蚁合,上世纪八九十年代,表地办起了稠密水煮笋加工场,为春笋出卖开荒了新渠道。但因为水煮笋正在加工历程中会形成污水,形成水体污染,影响山区生态境遇,近年来,四明山区域裁汰封闭了绝公多半水煮笋加工场,正在省略污水形成的同时,也带来了春笋收购代价低廉、出卖麻烦等题目,影响了农人增收。

  鹿亭高山竹笋专业协作社设置于2012年,产物热销上海、浙江各地,但受气象限造,协作社的竹笋年加工量永远徬徨正在三四万公斤之间。为了冲破这一瓶颈,协作社社长褚彭军向农机部分举行了求帮。

  “山民的困扰便是咱们管事的出力点,笋农的焦灼便是咱们农机部分的痛点。”市农机局急笋农所急,念笋农所念,决意帮笋农管理春笋加工靠气象的“垂老难”题目。正在“大脚板走一线,幼分队破困难”行动中,市农机局将竹笋呆板化烘干动作冲破口,深远调研,随处奔忙,寻找合用于竹笋烘干的呆板筑设,力图为山区农人找到一条进展竹笋工业的致富途。经历多方打探和表出窥察,毕竟从杭州某呆板企业订购了一套烘干筑设。该套筑设采用智能掌握技能,完成24幼时全天候加工,每天可加工竹笋5000公斤以上,且本钱低、无污染。

  尝到甜头的褚彭军喜滋滋地告诉记者:“用了这套烘干筑设,起码有三大好处:一是加工量大幅提拔,原用人为晾晒春笋,必要10个劳力4天韶华,现正在只需8私人轮班管事,24幼时就可烘干,况且不受天气要求控造,可相联加工并无尽量收购春笋,从根底上管理了春笋出卖困难;二是笋干品格抬高,附加值加添,以往笋干正在晒造历程中,凡是需日照30幼时,一次性晒干品格最好,如没有相联好天,半造品容易还潮、霉变,色泽变差,笋干等级低落,而采用呆板化烘干后,笋干受热匀称,色泽仍旧稳固,口感无差别,保障了产物格料的太平性;三是降本减劳,呆板化烘干可大大省略人为本钱,减轻劳动强度,下降坐蓐本钱。”

  褚彭军接着说:“本年,我收购春笋越过20万公斤,是往年的8倍,加工特级笋干4000多公斤,是往年的4倍多,经济效益抬高了好几倍。有了烘干机,竹笋再多也不顾忌,能够洞开收购,H5棋牌,农人卖不出竹笋的现象一去不复返了!”

  据市农机局相干刻意人先容,正在鹿亭高山竹笋专业协作社试点呆板化烘干的根源上,下一步,他们将把推论边界增加到竹笋坐蓐州里、街道,正在表地大户和企业中推行领域化加工,彻底管理竹笋滞销的困难,为笋农增收致富供应技能保险,当好余姚要点农业工业进展的“开途前卫”。

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